«- Mas de facto, há aqui uma fusão de substâncias, que formam um todo delicioso.
- É o gosto do cravo, da pimenta, do açafrão, da salsa, do alho; é tudo isto e não é nada disto (...).
-É um verdadeiro sistema constitucional! (...): - O absolutismo, a predominância de um elemento único é sempre mau em molhos, como em política.»
Júlio Dinis, Serões na Província
